книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

Код 5287895

Нет в продаже

Аннотация к книге "Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы"

Сохраните вкус и аромат сезонных продуктов с помощью разнообразных методов консервирования. Здесь вы найдете более 100 рецептов заготовок: от порошка из брусники, каперсов из еловых побегов и соли с крапивой до классической маринованной свеклы и ферментированного ревеня.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Серия: Дома всё в порядке
Дата выхода: сентябрь 2021
ISBN: 9785001697961
Объём: 176 страниц
Масса: 573 г

Вместе с этой книгой покупают