книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников

Код 743649

  • ISBN: 978-5-17-064628-9
  • 155 страниц
  • февраль 2010
  • АСТ
  • 105 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников"

Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в све­жем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консер­вируем, делаем компоты, вино, варим варенья. В этой книге вы найдете огромное количество рецептов любой сложности и на любой вкус — от наипростейших до самых изысканных:
• Заправка для борща
` Царское варенье из крыжовника `
Яблочный сыр
• Варенье из настурции
• Баклажаны по-румынски
• Ликер из черноплодной рябины
• Томаты на меду

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2010
ISBN: 978-5-17-064628-9
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 155 страниц
Масса: 105 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают