везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рецепты известных людей
Заглянуть

Ян Куврёр

Кондитерская

Код 5223876

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.05.2024; планируемая отправка: 15.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.05.2024; планируемая отправка: 18.05.2024

Аннотация к книге "Кондитерская"

Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carré des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthélémy, «Бургундии» / Burgundy и «Принс-де-Галь» / Prince de Galles.

Приобретя бесценный опыт и мастерство, Ян принял решение открыть собственные кондитерские. В это же время вышла в свет его первая...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Чернов и К
Дата выхода: январь 2021
ISBN: 978-5-98937-106-8
Объём: 224 страниц
Размеры(высота, ширина), см: 29 x 23
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Цветные иллюстрации +

Вместе с этой книгой покупают

Milk and Honey. Белые стихи, покорившие мир
Milk and Honey. Белые стихи, покорившие мир бумажная книга
Рупи Каур
15.52 USD
В корзину
Глубокое обучение на Python
Глубокое обучение на Python бумажная книга
Франсуа Шолле
Нет в продаже
Информатор
Информатор бумажная книга
Джон Гришэм
Нет в продаже
Химия. Узнавай химию, читая классику
Химия. Узнавай химию, читая классику бумажная книга
Елена Николаевна...
Нет в продаже
С любовью, Лара Джин
С любовью, Лара Джин бумажная книга
Дженни Хан
Нет в продаже
Обучение с подкреплением на PyTorch. Сборник рецептов
Обучение с подкреплением на PyTorch. Сборник... бумажная книга
Юси Лю
25.47 USD
В корзину