книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Шашлык, барбекю, гриль

Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях

Код 538617

  • ISBN: 978-5-486-01630-1
  • 176 страниц
  • октябрь 2007
  • Мир книги
  • 220 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Колбаса, паштеты, студни в домашних условиях"

Почему бы не научиться вырабатывать в домашних условиях колбасы, окорока, студни и паштеты превосходного качества? Это особенно целесообразно, если вы в своем хозяйстве выращиваете животных и птиц. Ведь именно из свинины, баранины, козлятины, мяса индейки, гусиной печени получаются вкуснейшие вареные, копченые и сырокопченые мясные продукты.
Познакомившись с приведенными рецептами, рекомендациями по их изготовлению, полезными советами, довольно просто освоить такие, сложные на первый...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Мир книги
Дата выхода: октябрь 2007
ISBN: 978-5-486-01630-1
Тираж: 25 000 экземпляров
Объём: 176 страниц
Масса: 220 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают