книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня

Код 3131831

  • ISBN: 978-5-699-60855-3
  • январь 2013
  • Эксмо
  • 1040 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Книга Гастронома Кавказская домашняя кухня"

Кавказ всегда был к России ближе, чем кажется. Сколько у нас с ним связано историй! У каждого - своя.

И представление о кавказской кухне тоже свое. Эта книга поможет вам научиться вымешивать густую мамалыгу, как это делают абхазцы, собирать молоко и заквашивать сыр, как адыгейцы, лепить крошечные дюшбяря, как азербайджанцы, взбивать воздушный кололак, как армяне, вялить колбасу, как балкарцы, толочь орехи для сациви, как грузины, катать тоненькие чуду, как дагестанцы, подавать...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2013
ISBN: 978-5-699-60855-3
Масса: 1040 г

Вместе с этой книгой покупают