книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания

Код 90227

Нет в продаже

Аннотация к книге "Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания"

В пособии изложены физические основы получения холода. Приведены характеристики холодильных агентов и смазочных масел, схемы и циклы одноступенчатых компрессионных холодильных машин.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: июнь 1996
ISBN: 5-7695-1228-8
Объём: 240 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 2

Книга находится в категориях

Торговля

Вместе с этой книгой покупают