книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Супы

Харчо, солянки

Код 197381

Нет в продаже

Аннотация к книге "Харчо, солянки"

Солянки, рассольники, харчо - все эти супы на кисло-соленой основе, хотя и разной. Такие супы давно завоевали популярность у разных народов мира, так как они аппетитны и отличаются отменным вкусом.
В России и других северных странах уже с XV века получили распространение супы, приготовленные на основе огуречного рассола: кальи, похмелки, солянки, рассольники. Многие из этих рецептов, хотя и с некоторыми изменениями, сохранились до сих пор и приводятся в нашей книге.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: октябрь 2001
ISBN: 5-04-008680-6
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 17 x 12 x 1

Вместе с этой книгой покупают