книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Гостиничное дело

Код 566191

Нет в продаже

Аннотация к книге "Гостиничное дело"

В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностями предоставления дополнительных услуг.
Для студентов вузов,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: апрель 2008
ISBN: 978-5-91131-883-3
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 328 страниц
Масса: 420 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Управление проектами Туризм Техника

Вместе с этой книгой покупают