книги

Физиология питания

Код 3124240

  • ISBN: 978-5-905170-13-3
  • ноябрь 2012
  • ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Физиология питания"

В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций питания. Освещены признаки некоторых расстройств здоровья, связанных как с избыточным, так и недостаточным поступлением в организм нутриентов. Подробно рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах и энергии. Изучаются...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: ноябрь 2012
ISBN: 978-5-905170-13-3

Вместе с этой книгой покупают