книги Наука, техника, медицина Техника Химическая промышленность

Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза

Код 340034

  • ISBN: 5-94343-087-3
  • 278 страниц
  • сентябрь 2005
  • ДеЛи
  • 455 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза"

В книге рассмотрены основные вопросы функционирования ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Книга предназначена для широкого круга специалистов - инженеров, технологов, проектантов, работающих в микробиологической, пищевой, фармацевтической, химической, экологической и смежных отраслях.
Рекомендуется также в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, специализирующихся в области биотехнологии и химической технологии.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: сентябрь 2005
ISBN: 5-94343-087-3
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 278 страниц
Масса: 455 г
Размеры(высота, ширина), см: 20 x 15
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная

Вместе с этой книгой покупают