Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Фарши, начинки, паштеты, соусы
Книга






В.Н. Жукова

Фарши, начинки, паштеты, соусы

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-17-028364-4
  • 320 страниц
  • декабрь 2004
  • АСТ

Аннотация к книге "Фарши, начинки, паштеты, соусы"

В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.