книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Фарши, начинки, паштеты, соусы

Код 236756

  • ISBN: 5-17-028364-4
  • 320 страниц
  • декабрь 2004
  • АСТ

Нет в продаже

Аннотация к книге "Фарши, начинки, паштеты, соусы"

В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2004
ISBN: 5-17-028364-4
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 320 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 3

Вместе с этой книгой покупают