книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Еврейская кухня. Не съем - не уйду

Код 9217

  • ISBN: 5-7345-0208-1
  • 64 страницы
  • август 2000
  • Респекс
  • 45 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Еврейская кухня. Не съем - не уйду"

Еврейской кухне порой свойственны "кисло-сладкие" парадоксы и неожиданные сочетания исходных продуктов. В итоге кулинарной смелости она включает множество блюд с оригинальным неповторимым вкусом. Много в меню рыбных блюд, мясных - прежде всего из домашней птицы. Любимая рыба - щука. Любимая птица - курица. В еврейской кухне в сравнительно больших количествах используются жиры: чаще куриный и гусиный, а также говяжий и реже - бараний. В целом, блюда еврейской кухни вполне обеспечивают, говоря современным языком, сбалансированное питание, во многом украшая его многовековым национальным колоритом. Итак, приглашаем вас на гастровернисаж еврейской кухни.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Респекс
Дата выхода: август 2000
ISBN: 5-7345-0208-1
Объём: 64 страниц
Масса: 45 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1

Вместе с этой книгой покупают