книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Выпечка

Энциклопедия выпечки от А до Я

Код 611732

  • ISBN: 978-966-08-2730-1
  • сентябрь 2008
  • Ранок

Нет в продаже

Аннотация к книге "Энциклопедия выпечки от А до Я"

В народе издавна говорят: "Не красна изба углами, а красна пирогами". И действительно, лучшее украшение домашнего застолья - это, конечно же, булочки, пирожки, печенье, кексы, пудинги, а то и торты, испеченные своими руками. Наша книга познакомит вас с основными продуктами, используемыми при выпечке, а также с приемами и технологией работы с тестом. В ней описаны характеристики различных приправ, традиционные и самые экзотические начинки для пирогов, многочисленные рецепты кремов, глазури, помадок и мармеладов для пирожных и тортов. Среди представленных вашему вниманию разнообразных рецептов найдется немало полезных, диетических и уж точно очень вкусных блюд!

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ранок
Дата выхода: сентябрь 2008
ISBN: 978-966-08-2730-1

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Детская категория Пищевая промышленность Русский язык Естествознание