книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Салаты, закуски

Энциклопедия салатов

Код 4208383

Нет в продаже

Аннотация к книге "Энциклопедия салатов"

Большинство историков от кулинарии сходятся во мнении, что первый салат появился в Древнем Риме. Это было довольно простое блюдо из петрушки, эндивия и лука, приправленных медом, уксусом, солью и перцем, но тем не менее оно внесло разнообразие в довольно скудную и скучную кухню.
Потребовалось немало времени, чтобы салаты вошли в моду и прочно обосновались на столах. Как обычно, постарались французские повара, которые стали добавлять к скромному римскому набору различные овощи и корнеплоды,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: январь 2015
ISBN: 978-5-4346-0336-2
Объём: 80 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары