книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Эдуард Алькаев

Энциклопедия кулинарного искусства

Name: Энциклопедия кулинарного искусства
Availability: InStock
Author: Эдуард Алькаев

Код 4656049

1610 кб

июль 2011
Центрполиграф

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Энциклопедия кулинарного искусства"

Книга Эдуарда Алькаева, кулинара с тридцатилетним стажем, продолжателя традиций знаменитого В.В. Похлебкина, – неоценимая находка для всех, кто хочет познать тайны хорошей кухни, технологии кулинарных процессов, а также открыть для себя секреты первичной обработки продуктов, приготовления полуфабрикатов, освоить этикет поведения за столом, правила сервировки, подачи блюд и напитков. В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Центрполиграф
Правообладатель:	Центрполиграф
Дата выхода:	июль 2011
Размер файла:	1610 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

-7%

Пикник на обочине" Братьев Стругацких бумажная книга

Марианна...

14.91 USD 13.87 USD

В корзину

Железный занавес бумажная книга

Энн Эпплбаум

36.45 USD

В корзину

Далекие горы и воспоминания бумажная книга

Орхан Памук

22.66 USD

В корзину

Элегантный код Java: дженерики и коллекции бумажная книга

37.88 USD

В корзину

Божественная комедия с иллюстрациями Сальвадора Дали

Божественная комедия с иллюстрациями Сальвадора... бумажная книга

Данте Алигьери

Нет в продаже

Невидимые чернила: Зависть, ревность и муки творчества великих писателей

Невидимые чернила: Зависть, ревность и муки... бумажная книга

Хавьер Пенья

13.11 USD

В корзину

Пикник на обочине" Братьев Стругацких

бумажная книга

Марианна Владимировна Алферова

● К столетию Аркадия Стругацкого. ● Литературная энциклопедия, посвященная «Пикнику на обочине» — самому популярному роману братьев. ● Издание снабжено картами и иллюстрациями. ● В книгу вложена карта миров и героев братьев Стругацких. ● В данное издание вошли также материалы из дневников и ответы Бориса Натановича Стругацкого на вопросы читателей из «OFF-LINE интервью». Эта...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

14.91 USD 13.87 USD

В корзину

Железный занавес

бумажная книга

Энн Эпплбаум

Известная американская журналистка и политический аналитик Энн Эпплбаум исследует образование и начало эволюции коммунистических режимов в странах Восточной Европы после Второй мировой войны. Анализ событий — главным образом в освобожденных Красной армией Венгрии, Восточной Германии и Польше — сопровождается материалами многочисленных архивов и свидетельствами очевидцев. Эпплбаум тщательно...

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2024

36.45 USD

В корзину

Далекие горы и воспоминания

бумажная книга

Орхан Памук

«Далекие горы и воспоминания» — прекрасный подарок для поклонников творчества самого известного турецкого писателя, лауреата Нобелевской премии Орхана Памука, автора романов «Музей Невинности», «Имя мне — Красный», «Стамбул. Город воспоминаний» и других. На протяжении многих лет Памук записывал в тетрадях небольшого формата интересные наблюдения, мысли, образы, воспоминания... Эти записи...

Издательство: Азбука
Дата выхода: ноябрь 2025

22.66 USD

В корзину

Элегантный код Java: дженерики и коллекции

бумажная книга

«Эта книга действительно обогатила мои знания о внутренних мотивах и реализации параметризованных типов и каркаса коллекций. Очень полезное чтение для тех, кто не просто потребляет, но еще и хочет эффективно применять эти мощные части языка Java». Роберт Шольте, основатель компании Sourcegrounds, Java Champion Это обновленное издание самого известного за последнее десятилетие руководства охватывает Java 21 и...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: ноябрь 2025

37.88 USD

В корзину

Невидимые чернила: Зависть, ревность и муки творчества великих...

бумажная книга

Хавьер Пенья

Романист и преподаватель писательского мастерства Хавьер Пенья изучил жизни сотни великих писателей и писательниц и рассказывает малоизвестные истории: смешные, печальные, счастливые, стыдные и неприглядные. Здесь встретятся Лев Толстой и Владимир Набоков, Франц Кафка и Айзек Азимов, Маргарет Этвуд и Жозе Сарамаго, Сьюзен Зонтаг и Чарльз Диккенс — и многие другие. Вы увидите любимых литераторов с новой...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: январь 2026

13.11 USD

В корзину