книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Экономика организации в гостиничном сервисе 2-е изд. , испр. И доп. Учебник и практикум для спо

Код 4906985

  • ISBN: 9785534093810
  • август 2018
  • Юрайт

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экономика организации в гостиничном сервисе 2-е изд. , испр. И доп. Учебник и практикум для спо"

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.Учебник содержит практикум, в котором представлены тесты и деловые игры, направленные на развитие творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей, подготовку к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2018
ISBN: 9785534093810

Вместе с этой книгой покупают