книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

О. В. Ефимова

Экономика гостиниц и ресторанов

Name: Экономика гостиниц и ресторанов
Availability: InStock
Author: О. В. Ефимова
ISBN: 5-94735-085-8

Код 334493

ISBN: 5-94735-085-8
392 страницы

сентябрь 2005
Новое знание
Экономическое образование
365 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экономика гостиниц и ресторанов"

Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке. Адресовано студентам и преподавателям экономических вузов, техникумов, колледжей, занимающихся подготовкой специалистов индустрии гостеприимства; будет полезным практическим работникам, предпринимателям.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Новое знание
Серия:	Экономическое образование
Дата выхода:	сентябрь 2005
ISBN:	5-94735-085-8
Тираж:	2 010 экземпляров
Объём:	392 страниц
Масса:	365 г
Обложка:	твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание (файл PDF)

Человеческий фактор. Успешные проекты и... электронная книга

Тимоти Листер

4.15 USD

В корзину

Такого света в мире не было до появления N бумажная книга

Оксана Васякина

10.08 USD

В корзину

-15%

Отал и Феу (на иврите) бумажная книга

Алекс Школьник

16.45 USD 13.98 USD

На складе

В корзину

Мастер и Маргарита бумажная книга

Михаил Булгаков

172.57 USD

В корзину

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

Чтение по лицу. Древняя китайская методика... бумажная книга

13.52 USD

В корзину

Диего Марадона. Легендарный футболист глазами личного тренера

Диего Марадона. Легендарный футболист глазами... бумажная книга

18.35 USD

В корзину

Человеческий фактор. Успешные проекты и команды, 3-е издание (файл...

электронная книга лучший выбор

Тимоти Листер Том Демарко

Немногие книги о компьютерах оказали такое заметное влияние на управление разработкой программного обеспечения, как "Человеческий фактор". Уникальное озарение этой книги, долгие годы сохранявшей свое положение в списке бестселлеров: "Самые сложные проблемы разработки программного обеспечения носят не технический, но социальный характер. Эти человеческие проблемы решать не просто, однако, решив их, вы...

Производитель: Символ-Плюс
Дата выхода: март 2016

4.15 USD

В корзину

Такого света в мире не было до появления N

бумажная книга

Оксана Васякина

«Я завороженно слушала О. На фоне ее густой, наполненной страстями жизни моя собственная казалась безликой. Мне хотелось хотя бы по касательной быть причастной к буре, в которой О. пребывала ежесекундно». Новую книгу Оксаны Васякиной составили 11 рассказов о женщинах: в каждой из этих историй, разворачивающихся в нулевых и десятых, героини дрейфуют по съемным квартирам, индийским гостиницам, комнатам в...

Издательство: Новое литературное обозрение
Дата выхода: июль 2025

10.08 USD

В корзину

15%

Отал и Феу (на иврите)

бумажная книга

Алекс Школьник

Книга проекта Otalandfeu.com , предназначенная для изучения иврита вместе с ребенком. Что это за книга? Трогательная и веселая история о том, как встретились и подружились Отал и Феу - "таксик" и маленький черный котенок. История рассказывается от имени мальчика, в семье которого это произошло. Книга доступна на русском, английском и иврите. Все книги серии . Иллюстрации Алёны Чепурченко . Книга прекрасно издана...

Издательство: Otalex
Дата выхода: апрель 2018

16.45 USD 13.98 USD

На складе В корзину

Мастер и Маргарита

бумажная книга

Михаил Булгаков

Послесл.: И. Н. Сухих Статья: Д. Я. Северюхин Иллюстрации (21): С. А. Алимов, П. Ю. Перевезенцев В книге воспроизводится ксерокопия издания романа М. А. Булгакова (1891-1940) «Мастер и Маргарита» (1928-1940), осуществленного в 1969 году во Франкфурте-на-Майне издательством «Посев». В этом издании впервые на русском языке увидел свет полный текст бессмертного романа, освобожденный от цензурного вмешательства: в нем...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: февраль 2025

172.57 USD

В корзину

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

бумажная книга

Методики, представленные в этой книге, основаны на многовековых традициях китайской медицины. Они помогут вам распознавать сигналы тела без сложных приборов, анализируя внешние признаки состояния внутренних органов. Научитесь замечать ранние проявления недугов по глазам, носу, ушам, языку и коже лица. Это практическое руководство познакомит вас с основами чтения по лицу, меридианной системой и зонами,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2025

13.52 USD

В корзину

Диего Марадона. Легендарный футболист глазами личного тренера

бумажная книга

Диего Марадона — имя, которое знает весь мир. Но только тот, кто знал его за пределами стадионов, может рассказать о нем настоящем — человеке, а не иконе. Его личный тренер и ближайший соратник Фернандо Синьорини впервые делится тем, что осталось за кадром великой футбольной карьеры: от травмы в "Барселоне" до прощания со сборной Аргентины после скандала на чемпионате мира 1994 года. Синьорини...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

18.35 USD

В корзину

Просмотренные товары

Практика английского языка. Модальные глаголы. Сборник упражнений

Практика английского языка. Модальные глаголы.... бумажная книга

С.И. Блинова

Нет в продаже

Испанско-русский, русско-испанский универсальный словарь с грамматическим приложением

Испанско-русский, русско-испанский... бумажная книга

Н. Ладомирский

Нет в продаже

Информационно-психологическая и когнитивная безопасность

Информационно-психологическая и когнитивная... бумажная книга

11.15 USD

В корзину

Полное собрание сочинений в 29 томах. Том 28. Прекрасный желтый Дунай. В Магеллании

Полное собрание сочинений в 29 томах. Том 28.... бумажная книга

Ж.Ж. Верн

Нет в продаже

Информационно-психологическая и когнитивная безопасность

бумажная книга

В. К. Белозеров, П. Д. Зегжда, В. Н. Щербаков

Коллективная монография / Под ред. И. Ф. Кефели, Р. М. Юсупова. В коллективной монографии «Информационно-психологическая и когнитивная безопасность» рассмотрен широкий круг вопросов, охватывающий исторические предпосылки и социально-политические реалии информационно-психологических угроз и безопасности в глобальном измерении, а также социально-психологические и когнитивные аспекты обеспечения...

ISBN: 9785967608957
Издательство: Петрополис
Дата выхода: январь 2019

11.15 USD

В корзину

Просмотренные категории

Нейропсихология Прокуратура Рукоделие Азбука, букварь