книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Иван Зорин

Домашняя коптильня

Name: Домашняя коптильня
Availability: InStock
Author: Иван Зорин

Код 4689888

1102 кб

сентябрь 2016
Центрполиграф
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Домашняя коптильня"

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Центрполиграф
Правообладатель:	Центрполиграф
Дата выхода:	сентябрь 2016
Размер файла:	1102 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Хобби

Вместе с этой книгой покупают

Из Средневековья в век Просвещения. Россия первых Романовых

Из Средневековья в век Просвещения. Россия... бумажная книга

Людмила Сукина

36.07 USD

В корзину

-9%

Terraform. Сборник рецептов бумажная книга

25.08 USD 22.82 USD

В корзину

Гений, изменивший мир. Жизнь и труды Николы Теслы бумажная книга

11.58 USD

В корзину

Африканский дневник бумажная книга

Николай Степанович...

137.57 USD

В корзину

-3%

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

Чтение по лицу. Древняя китайская методика... бумажная книга

13.91 USD 13.5 USD

В корзину

Палаццо Мадамы: Воображаемый музей Ирины Антоновой бумажная книга

22 USD

В корзину

Из Средневековья в век Просвещения. Россия первых Романовых

бумажная книга

Людмила Сукина

Новая книга признанного автора, доктора исторических наук Людмилы Борисовны Сукиной — увлекательный рассказ об интереснейшем периоде истории России XVII века, переходе от Средневековья к эпохе Просвещения. Из книги вы узнаете, как менялись дворцовая и церковная жизнь, церемониал, искусство, книжная культура, за что в Москве полюбили барочную поэзию, заморские диковины, научные приборы и попугаев. Более...

Издательство: Слово/Slovo
Дата выхода: сентябрь 2025

36.07 USD

В корзину

Terraform. Сборник рецептов

бумажная книга

Практическое руководство по использованию Terraform для автоматизации облачной инфраструктуры. Книга построена по принципу сборника рецептов, где каждая задача рассматривается с объяснением «как» и «почему». Она подходит как для начинающих, помогая им освоить основы Terraform и концепции «инфраструктура как код», так и для опытных инженеров, предлагая продвинутые техники для работы с многооблачными средами,...

Издательство: BHV-СПб
Дата выхода: февраль 2026

25.08 USD 22.82 USD

В корзину

Гений, изменивший мир. Жизнь и труды Николы Теслы

бумажная книга

Это первая подробная биография Николы Теслы, написанная человеком, который знал его лично. Здесь вы найдёте не только историю побед — переменный ток, катушка Теслы, асинхронный двигатель — но и откровенные размышления о его самых смелых и «безумных» идеях. Книга написана на основе научных исследований и содержит множество фактов и цифр, которые помогут вам глубже понять и оценить вклад Николы Теслы...

Издательство: Амрита-Русь
Дата выхода: февраль 2026

11.58 USD

В корзину

Африканский дневник

бумажная книга

Николай Степанович Гумилев

Иллюстрации (40 штук): Ксения Аврамова Николай Степанович Гумилёв (1886-1921) прославился прежде всего как поэт — основатель школы акмеизма, автор девяти поэтических сборников, учредитель многих поэтических объединений, талантливый педагог, путешественник и поэт-воин. Эта яркая жизнь оборвалась 25 августа 1921 года: поэт был арестован как участник антисоветского заговора и расстрелян по сфабрикованному...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: октябрь 2025

137.57 USD

В корзину

Чтение по лицу. Древняя китайская методика распознавания сигналов тела

бумажная книга

Методики, представленные в этой книге, основаны на многовековых традициях китайской медицины. Они помогут вам распознавать сигналы тела без сложных приборов, анализируя внешние признаки состояния внутренних органов. Научитесь замечать ранние проявления недугов по глазам, носу, ушам, языку и коже лица. Это практическое руководство познакомит вас с основами чтения по лицу, меридианной системой и зонами,...

Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2025

13.91 USD 13.5 USD

В корзину

Палаццо Мадамы: Воображаемый музей Ирины Антоновой

бумажная книга

Несгибаемая, как Жанна д’Арк, ледяная, как Снежная королева, неподкупная, как Робеспьер, Ирина Антонова (1922–2020) смоделировала Пушкинский по своему образу и подобию. Эта книга — воображаемый музей: биография в арт-объектах, так или иначе связанных с главной героиней. Перебирая «сокровища Антоновой», вы узнаете множество историй о том, как эта неистовая женщина распорядилась своей жизнью, как изменила...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: февраль 2026

22 USD

В корзину