книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Иван Зорин

Домашняя коптильня

Name: Домашняя коптильня
Availability: InStock
Author: Иван Зорин

Код 4689888

1102 кб

сентябрь 2016
Центрполиграф
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Домашняя коптильня"

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Центрполиграф
Правообладатель:	Центрполиграф
Дата выхода:	сентябрь 2016
Размер файла:	1102 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Хобби

Вместе с этой книгой покупают

-13%

Кого люблю, того здесь нет бумажная книга

Сергей Юрский

17.08 USD 14.86 USD

В корзину

Таинственные маги рынка бумажная книга

Джек Швагер

22.51 USD

В корзину

-7%

Судьбы и фурии бумажная книга

Лорен Грофф

21.18 USD 19.7 USD

В корзину

Девятый бумажная книга

Сергей Васильевич...

16.81 USD

В корзину

Талеб: коллекция Incerto бумажная книга

Нассим Н. Талеб

237.77 USD

В корзину

Русские народные сказки бумажная книга

Алексей Николаевич...

137.57 USD

В корзину

13%

Кого люблю, того здесь нет

бумажная книга

Сергей Юрский

Эта книга — портрет поколения. «…битое и частично убитое, лишенное уюта, комфорта, внутренне чуждое власти и полностью зависимое от этой власти, отрезанное под страхом кары от своего прошлого – и все-таки сохранившее высоту духа и юмор и то, что называют расплывчато «интеллигентностью», а говоря конкретнее, способность думать об общем благе и сострадать ближнему и дальнему без всякой выгоды для себя»....

Издательство: Азбука
Дата выхода: январь 2026

17.08 USD 14.86 USD

В корзину

Таинственные маги рынка

бумажная книга

Джек Швагер

Джек Швагер, признанный эксперт по фьючерсам и хедж-фондам, представляет новую книгу своей культовой серии — «Таинственные маги рынка. Лучшие трейдеры, о которых вы никогда не слышали». В ней он рассказывает о лучших трейдерах, о которых вы ничего не знали. В отличие от предыдущих книг серии, где Швагер взял интервью у десяти легендарных трейдеров, аналитиков, маркетмейкеров и управляющих...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

22.51 USD

В корзину

Судьбы и фурии

бумажная книга

Лорен Грофф

– Психологический бестселлер-головоломка, который понравится поклонникам романа Гиллиан Флинн «Исчезнувшая». – Журнала Atlantic включил «Судьбы и фурии» в список ста лучших романов за последние 100 лет. Права на перевод книги проданы более чем в 30 стран. – Роман «Судьбы и фурии» стал финалистом Национальной книжной премии США, премии Национального круга книжных критиков и премии Kirkus, а также...

Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2025

21.18 USD 19.7 USD

В корзину

Девятый

бумажная книга

Сергей Васильевич Лукьяненко

В этом мире космические истребители сражаются над кольцами Сатурна, а иное человечество отстаивает своё право на жизнь. Здесь ангелы могут почти всё, кроме как прочитать человеческие мысли. А мёртвые пилоты воскресают вновь и вновь, но не способны состариться. Это книга о доброте и жестокости, прошлом и будущем, вере и неверии, Боге и Вселенной, разуме и глупости. В общем обо всём том, о чем лучше не...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2026

16.81 USD

В корзину

Талеб: коллекция Incerto

бумажная книга

Нассим Н. Талеб

Случайность, удача, шанс, неопределенность, вероятность, человеческие ошибки, риск и принятие решений в мире, который мы не понимаем, — неисчерпаемые в своей многогранности темы, которые исследует успешный трейдер, математик и философ Нассим Талеб, подготавливая нас к достойной встрече лицом к лицу с вызовами и непредвиденными событиями любого рода.

Издательство: Махаон
Дата выхода: декабрь 2025

237.77 USD

В корзину

Русские народные сказки

бумажная книга

Алексей Николаевич Толстой

Послесловие: С. Я. Серов Комментарии: А. Н. Нечаев Иллюстрации (48): И. Ю. Олейников В творчестве замечательного русского писателя Алексея Николаевича Толстого (1883-1945) особое место занимают сказки. Толстой, с юных лет увлекавшийся народными верованиями и обычаями, серьезно изучавший фольклор, как немногие чувствовал живой русский язык, отличался вниманием и любовью к слову. В основу настоящего издания...

Издательство: Вита Нова
Дата выхода: март 2026

137.57 USD

В корзину

Просмотренные товары

Пророк. Черная бездна бумажная книга

А.Н. Воронин

Нет в продаже