книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Заглянуть

Иван Зорин

Домашняя коптильня

Код 4689888

1102 кб

сентябрь 2016
Центрполиграф
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip html html.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Домашняя коптильня"

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Издательство:	Центрполиграф
Правообладатель:	Центрполиграф
Дата выхода:	сентябрь 2016
Размер файла:	1102 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Хобби

Вместе с этой книгой покупают

-3%

Падение Робеспьера бумажная книга

19.78 USD 19.19 USD

В корзину

Свет — это ты бумажная книга

Аарон Бекер

15 USD

В корзину

-11%

Что я знаю о работе кофейни бумажная книга

Колин Хармон

15.05 USD 13.4 USD

В корзину

-6%

Серебряный оракул Ленорман бумажная книга

Елена Бондаренко

10.73 USD 10.09 USD

В корзину

-3%

Вегетация бумажная книга

Алексей Викторович...

13.04 USD 12.65 USD

В корзину

Воспоминания о жизни после жизни бумажная книга

Майкл Ньютон

14.18 USD

В корзину

Падение Робеспьера

бумажная книга

Обработав тысячи источников — от полицейских докладов до театральных афиш — британский историк Колин Джонс представил хронику 27 июля 1794 года, «Девятого термидора»: поворотного момента и, видимо, самого безумного дня в истории Великой Французской революции, когда был низложен Максимилиан Робеспьер. Увлекательная, великолепно выстроенная, исключительно информативная и, наконец, написанная...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: март 2025

19.78 USD 19.19 USD

В корзину

Свет — это ты

бумажная книга

Аарон Бекер

Это свет, который таится во всех чудесах и прелестях мира… Включая тебя! На обложке удивительной книги Аарона Бекера — солнце в окружении разноцветных окошек. Поднеси её к свету, и ты увидишь, как от страницы к странице меняются цвета, добавляя к палитре светящихся красок всё новые оттенки. Эта книга — изящная ода солнечному свету, который согревает землю, дарит жизнь и рождает чудеса мира, одно из...

Издательство: Поляндрия
Дата выхода: август 2019

15 USD

В корзину

11%

Что я знаю о работе кофейни

бумажная книга

Колин Хармон

Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям. Книга «Что я знаю об управлении кофейней» — не пошаговое руководство для новичков, а...

Издательство: Азбука
Дата выхода: декабрь 2018

15.05 USD 13.4 USD

В корзину

Серебряный оракул Ленорман

бумажная книга

Елена Бондаренко

В основе колоды «Серебряный оракул Ленорман» лежат фотографии, обработанные особым способом. На карточный картон с серебряным покрытием изображения нанесены двумя красками — черной и красной. В колоде 36 листов, карты отпечатаны на плотном картоне, покрыты специальным карточным лаком и упакованы в двусоставную картонную коробочку (футляр + шубер). В комплекте идет брошюра-инструкция, содержащая на 40...

Издательство: Энигма
Дата выхода: январь 2019

10.73 USD 10.09 USD

В корзину

Вегетация

бумажная книга

Алексей Викторович Иванов

В этот раз Алексей Иванов обратился к фантастике. Бригада лесорубов на вездеходе пробирается по лесным чащобам Урала к заброшенному военному объекту в таинственной горе Ямантау. А мир вокруг — вроде наш, но как-то не совсем... География реальна, однако посёлки и городишки — пустые, заводы — мёртвые, дороги заросли деревьями. И главное — изменился сам лес. Его вегетация искусственно ускорена для...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: ноябрь 2024

13.04 USD 12.65 USD

В корзину

Воспоминания о жизни после жизни

бумажная книга

Майкл Ньютон

Что такое жизнь? Что такое смерть? Каково истинное предназначение нашей жизни? Что нас ожидает после смерти? Во всей истории человечества, во всем доступном наследии нашей цивилизации, на эти самые актуальные вопросы в жизни каждого человека, пожалуй нет ни одного столь выдающегося достоверного и полного исследования, каковыми являются труды Майкла Ньютона. Книга Воспоминания о жизни после жизни...

Издательство: Будущее Земли
Дата выхода: январь 2017

14.18 USD

В корзину

Просмотренные товары

The Mystery of the Sycamore электронная книга

Carolyn Wells

Нет в продаже

Управление социальным развитием организации 2 изд бумажная книга

Н. Л. Захаров

18.99 USD

В корзину

Хрестоматия по литературе. 11 класс бумажная книга

Нет в продаже

Хомячок Оливия, или Рецепт волшебства электронная книга

Дейзи Медоус

Нет в продаже

Управление социальным развитием организации 2 изд

бумажная книга

Н. Л. Захаров А. П. Кузнецов

Учебник дает системное представление о способах, формах и методах управления социальным развитием организаций. Особое внимание уделено проблеме формирования и реализации социальных стратегий предприятий, учреждений, сообществ в условиях трансформационной экономики. Теоретический анализ отечественного и зарубежного опыта позволил авторам дать рекомендации по широкому кругу социальных проблем...

ISBN: 978-5-16-005067-6
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: октябрь 2011

18.99 USD

В корзину