книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Константин Жук

Домашняя ферментация

Name: Домашняя ферментация
Price: 855.41 RUB
Availability: InStock
ISBN: 9785041134846

Код 5243900

ISBN: 9785041134846
96 страниц

март 2021
Эксмо
Кулинарное открытие
469 г

Бумажная книга

12.23 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.12.2025; планируемая отправка: 06.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.12.2025; планируемая отправка: 09.12.2025

Аннотация к книге "Домашняя ферментация"

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Эксмо
Серия:	Кулинарное открытие
Дата выхода:	март 2021
ISBN:	9785041134846
Объём:	96 страниц
Масса:	469 г

Вместе с этой книгой покупают

-34%

Следующие 500 лет бумажная книга

Кристофер Мейсон

19.98 USD 13.19 USD

В корзину

-36%

Проверка моей невиновности бумажная книга

Джонатан Коу

27.5 USD 17.6 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире бумажная книга

Андрей Кашкаров

47.17 USD

В корзину

-39%

Все в дыму, убийц не видно бумажная книга

Дж. Л. Блэкхерст

18.72 USD 11.42 USD

В корзину

Мотивация человека бумажная книга

Дэвид Макклелланд

30.03 USD

В корзину

Плюхтер Плюх. Петербургская история бумажная книга

33.49 USD

В корзину

34%

Следующие 500 лет

бумажная книга

Кристофер Мейсон

Эта книга — взгляд ученого и футуролога на судьбу человечества в ближайшие пять столетий, основанный на анализе исторических тенденций, научных открытий и технологических прорывов. Биолог и генетик Кристофер Мэйсон предлагает читателям порассуждать о том, что сулят нам следующие 500 лет. Есть большая вероятность, что в результате изменений климата жизнь на Земле станет невозможной, так...

Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2025

19.98 USD 13.19 USD

В корзину

36%

Проверка моей невиновности

бумажная книга

Джонатан Коу

Новый роман живого классика английской литературы. Убийственная комедия, предвосхитившая то, что происходит прямо сейчас с Западным обществом после подъема правых сил и невероятных риторики и действий Трампа. Жизнь после университета у Прим складывается так себе. Время едва ползет, она живет дома с родителями, работает официанткой, подавая японскую еду пассажирам в терминале 5 аэропорта Хитроу. Она...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: май 2025

27.5 USD 17.6 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире

бумажная книга

Андрей Кашкаров

БПЛА нашли применение почти во всех сферах: cельское хозяйство, охрана природы, кинематограф, космос… Беспилотники управляют электромобилями-шаттлами и «бороздят» глубины мирового океана. Регулярно в сферу влияния и применения БПЛА включаются всё новые области. Современные темпы развития роботостроения детерминируют производство дронов для различных нужд, поэтому дроностроение становится отдельной...

Издательство: Солон-Пресс
Дата выхода: март 2025

47.17 USD

В корзину

39%

Все в дыму, убийц не видно

бумажная книга

Дж. Л. Блэкхерст

Впервые на русском! В 1605 году провалился Пороховой заговор против короля и парламента, и с тех пор в Великобритании ежегодно 5 ноября отмечают Ночь костров. Особый размах празднование приобретает в городе Льюисе, где в эту ночь также почитают память семнадцати протестантских мучеников, сожженных в 1555–1557 годах. В этом году Ночь костров в Льюисе удалась бы на славу, если бы все не испортил труп....

Издательство: Махаон
Дата выхода: апрель 2025

18.72 USD 11.42 USD

В корзину

Мотивация человека

бумажная книга

Дэвид Макклелланд

Дэвид Макклелланд - выдающийся американский психолог, автор теории потребностей и концепции компетенции, профессор Гарвардского университета. В этой книге подробно рассмотрены три основных типа потребностей людей: потребность во власти, потребность в успехе и потребность в причастности. На той или иной ведущей потребности базируется мотивация каждого конкретного человека. Автор искусно описывает...

Издательство: BHV-СПб
Дата выхода: февраль 2025

30.03 USD

В корзину

Плюхтер Плюх. Петербургская история

бумажная книга

На крышах самых известных зданий Петербурга обитают плюхтеры - человечки, которые присматривают за порядком. Иногда плюхтеров отправляют и на крыши обычных домов. Плюхтер Плюх попал на крышу одного из домов 1-й линии Васильевского острова. С помощью голубя Екатерины Второй и кота Пирожка он должен разрешить накопившиеся в доме проблемы, а главное - помирить обитателей коммунальной квартиры номер семь, в...

Издательство: Феникс
Дата выхода: февраль 2025

33.49 USD

В корзину

Просмотренные товары

Практическая рыночная экономика. Толкование 4000 терминов. Словарь

Практическая рыночная экономика. Толкование... бумажная книга

Владимир Иванович...

Нет в продаже

Дикие лебеди. Сказки бумажная книга

Нет в продаже

Расстояние между нами (Учебные романы) бумажная книга

Кейси Уэст

20.19 USD

В корзину

Marguerite Duras: The Lover бумажная книга

Нет в продаже

Расстояние между нами (Учебные романы)

бумажная книга

Кейси Уэст

Впервые на русском языке! Мировой бестселлер! Семнадцатилетняя Кайман считает, что люди делятся на богатых и на тех, кто им что-нибудь продает. Она относится ко второму типу. После школы Кайман работает в магазине фарфоровых кукол. Стоять за прилавком — не самое ее любимое занятие. Поэтому она придумывает себе развлечение — наблюдать за богачами и потешаться над ними. В один прекрасный день в магазин...

ISBN: 978-5-386-09651-9
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2016

20.19 USD

В корзину

Просмотренные категории

Крепкие алкогольные напитки, пиво Дом, семья, хобби, спорт Социальная защита населения Школа