книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Код 879889

Нет в продаже

Аннотация к книге "Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия"

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол Классик
Серия: А дома вкуснее!
Дата выхода: июнь 2011
ISBN: 978-5-386-03060-5
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 544 страниц
Масса: 444 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают