книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Домашнее консервирование

Код 611728

  • ISBN: 985-433-003-6
  • 656 страниц
  • сентябрь 2008
  • Харвест
  • 530 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Домашнее консервирование"

Предлагаемая книга `Домашнее консервирование` из серии `Домашняя кулинария` - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же изложены принципы консервирования без сахара, последовательности выполнения операций для изготовления каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Харвест
Дата выхода: сентябрь 2008
ISBN: 985-433-003-6
Тираж: 20 000 экземпляров
Объём: 656 страниц
Масса: 530 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают