книги Наука, техника, медицина Медицина Профессиональная литература Фармакология, токсикология Фармакология

Чай

Код 85457

Нет в продаже

Аннотация к книге "Чай"

Чай - древнейший и самый распространенный напиток на земном шаре, его употребление - одна из основ любой национальной культуры. Книга В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывает об удивительных свойствах чая, о способах приготовления чайного напитка, о сущности процессов, происходящих во время заваривания, о том, как нужно его пить. Кто открыл чайное растение и научил человечество употреблять чай как напиток?...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-227-00565-6
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 384 страниц
Масса: 235 г
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Кулинария Художественная литература

Вместе с этой книгой покупают