книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Бурова, Баженова, Баженова: Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие

Код 5434653

Нет в продаже

Аннотация к книге "Бурова, Баженова, Баженова: Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства
Дата выхода: май 2023
ISBN: 978-5-507-46904-8
Объём: 148 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары