книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Бурова, Баженова, Баженова: Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие

Код 5434653

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.06.2025; планируемая отправка: 08.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.06.2025; планируемая отправка: 05.06.2025

Аннотация к книге "Бурова, Баженова, Баженова: Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства
Дата выхода: май 2023
ISBN: 978-5-507-46904-8
Объём: 148 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары