везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии
Заглянуть

Артемова Е. Н., Власова К. В.

Бортовое питание. Учебное пособие для СПО

Код 5317964

  • ISBN: 978-5-8114-8899-5
  • 188 страниц
  • январь 2022
  • Лань
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.08.2025; планируемая отправка: 03.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.07.2025; планируемая отправка: 31.07.2025

Аннотация к книге "Бортовое питание. Учебное пособие для СПО"

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Соответствует современным требованиям Федерального...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-8899-5
Объём: 188 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Невидимый сценарий жизни. Как вырваться из оков навязанных установок и найти свой путь
Невидимый сценарий жизни. Как вырваться из оков... бумажная книга
Пол Миллерд
12.51 USD
В корзину
-3%
Сто лет недосказанности: Квантовая механика для всех в 25 эссе
Сто лет недосказанности: Квантовая механика для... бумажная книга
Алексей Семихатов
12.56 USD 12.19 USD
В корзину
Генеральная репетиция
Генеральная репетиция бумажная книга
Александр Аркадьевич...
135.31 USD
В корзину
-12%
Мулле Мек рассказывает об истории автомобилей, поездов, самолётов, кораблей и домов
Мулле Мек рассказывает об истории автомобилей,... бумажная книга
Георг Юхансон
32.66 USD 28.74 USD
В корзину
Село Степанчиково и его обитатели
Село Степанчиково и его обитатели бумажная книга
Федор Михайлович...
129.43 USD
В корзину
Средняя Эдда
Средняя Эдда бумажная книга
Дмитрий Захаров
12.58 USD
В корзину

Просмотренные товары

Управление человеческими ресурсами в 2 ч. Часть 2. Учебник и практикум
Управление человеческими ресурсами в 2 ч. Часть... бумажная книга
А. Ф. Моргунов
Нет в продаже
Школа Флайледи. Как навести порядок в доме и в жизни
Школа Флайледи. Как навести порядок в доме и в... бумажная книга
Марла Силли
Нет в продаже
За фасадом сталинской конституции. Советский парламент от Калинина до Громыко
За фасадом сталинской конституции. Советский... бумажная книга
Сергей Войтиков
10.76 USD
В корзину
Практические основы социальной защиты населения. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер
Практические основы социальной защиты... бумажная книга
33.03 USD
В корзину

Просмотренные категории

Беременность, роды Денежное обращение Целиакия Учимся считать