книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Артемова Е. Н., Власова К. В.

Бортовое питание. Учебное пособие для СПО

Name: Бортовое питание. Учебное пособие для СПО
Price: 2408.87 RUB
Availability: InStock
ISBN: 978-5-8114-8899-5

Код 5317964

ISBN: 978-5-8114-8899-5
188 страниц

январь 2022
Лань

Бумажная книга

34.45 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.08.2025; планируемая отправка: 04.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 31.07.2025; планируемая отправка: 01.08.2025

Аннотация к книге "Бортовое питание. Учебное пособие для СПО"

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Соответствует современным требованиям Федерального...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Лань
Дата выхода:	январь 2022
ISBN:	978-5-8114-8899-5
Объём:	188 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-12%

Сто способов сбежать бумажная книга

Ирина Лейк

12.95 USD 11.4 USD

В корзину

Наполеонов обоз. Книга вторая. Белые лошади бумажная книга

Дина Рубина

20.68 USD

В корзину

-11%

Мгновение ока бумажная книга

Йоав Блум

13.09 USD 11.65 USD

В корзину

-6%

Тоннель бумажная книга

Яна Вагнер

15.17 USD 14.26 USD

В корзину

-3%

Секс с учеными бумажная книга

13.08 USD 12.68 USD

В корзину

-20%

Английский язык. Тренажер по разговорной речи бумажная книга

Станислав Матвеев

4.21 USD 3.37 USD

На складе

В корзину

12%

Сто способов сбежать

бумажная книга

Ирина Лейк

Приличные, порядочные люди живут по правилам, потому что так жили их мамы и бабушки, так принято, так положено и так проще – ведь в правилах приличных людей все определено заранее, не надо принимать никаких решений, можно строить жизнь на рельсах, проложенным поколениями, и не смотреть по сторонам. Но что, если однажды сбиться с маршрута и сделать всего один шаг в сторону? Что, если правила окажутся...

Издательство: Махаон
Дата выхода: май 2025

12.95 USD 11.4 USD

В корзину

Наполеонов обоз. Книга вторая. Белые лошади

бумажная книга

Дина Рубина

Вторая книга романа «Наполеонов обоз» – «Белые лошади» – затягивает читателя в воронку любви и предательства, счастья и горя двух главных героев – Аристарха и Надежды. За короткий срок на них обрушивается груз сильнейших потрясений, которые не часто и не всем выпадают в юности. Сильные, цельные натуры, оба они живут на такой высоте чувств, которая ничего не прощает. Судьба буквально расшвыривает в...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2019

20.68 USD

В корзину

11%

Мгновение ока

бумажная книга

Йоав Блум

Профессор Йонатан Бренд, признанный авторитет в области физики, найден застреленным в собственном кабинете. Двери и окна закрыты изнутри — классическое убийство в запертой комнате, которое, как водится, ставит полицию в тупик. За расследование берутся два частных детектива-любителя: серая мышка Авигаль Ханаани, подрабатывающая в библиотеке, и Биньямин Кроновик по прозвищу Банкер, аниматор на детских...

Издательство: Махаон
Дата выхода: май 2025

13.09 USD 11.65 USD

В корзину

Тоннель

бумажная книга

Яна Вагнер

Новый герметичный триллер Яны Вагнер, автора бестселлеров « Вонгозеро » и « Кто не спрятался ». *** Несколько сотен человек заперты в пробке в подземном дорожном тоннеле. Выходы перекрыты, сверху толща речной воды. Напряжение растет прямо пропорционально панике. Постепенно то, что происходит снаружи, теряет свое значение: что бы там ни случилось, заложники герметичного триллера вынуждены...

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2024

15.17 USD 14.26 USD

1 В корзину

Секс с учеными

бумажная книга

Величайшие биологи прошлого пытались разобраться в том, для чего живым существам нужно половое размножение, как оно возникло, какую пользу принесло и почему не исчезло. В книге «Секс с учеными» рассказывается, как ученые попытались связать секс с мутационным процессом и в результате создали целую область науки — популяционную генетику. Речь заходит о разделении на два пола, в котором ничего...

Издательство: Альпина нон-фикшн
Дата выхода: ноябрь 2023

13.08 USD 12.68 USD

В корзину

20%

Английский язык. Тренажер по разговорной речи

бумажная книга

Станислав Матвеев

В книге даются наиболее употребительные конструкции современного английского языка по самым распространенным разговорным темам для тренировки навыков устной речи. Тренажёр предназначен для учеников начальной школы, которые только начали изучение английского языка и нуждаются в эффективной разговорной практике. Тщательно подобранный лексический материал поможет освоить и закрепить в памяти...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

4.21 USD 3.37 USD