книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Большая кулинарная книга.(ткань+с/о.перепл.+короб.)

Код 4793830

Нет в продаже

Аннотация к книге "Большая кулинарная книга.(ткань+с/о.перепл.+короб.)"

Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становится понятными и объяснимыми восхитительные кулинарные трюки...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Чернов и К
Дата выхода: октябрь 2017
ISBN: 978-5-98937-057-3
Объём: 504 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары