книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Ален Дюкасс

Большая кулинарная книга.Овощи и паста

Name: Большая кулинарная книга.Овощи и паста
Price: 16556.40 RUB
Availability: InStock
Author: Ален Дюкасс
ISBN: 978-5-98937-049-8

Код 4470848

ISBN: 978-5-98937-049-8
488 страниц

январь 2014
Чернов и К

Бумажная книга

236.76 USD

Добавить в корзину

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.01.2026; планируемая отправка: 14.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.01.2026; планируемая отправка: 17.01.2026

Аннотация к книге "Большая кулинарная книга.Овощи и паста"

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Закрытый футляр из картона.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Чернов и К
Дата выхода:	январь 2014
ISBN:	978-5-98937-049-8
Объём:	488 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Игры со льдом бумажная книга

Ринат Валиуллин

18.56 USD

В корзину

-30%

Почему психоз не безумие. Рекомендации для специалистов, пациентов и их родных

Почему психоз не безумие. Рекомендации для... бумажная книга

17.81 USD 12.47 USD

В корзину

-6%

Мастер и Маргарита. Рис. А. Дмитриева бумажная книга

Михаил Булгаков

63.96 USD 60.12 USD

В корзину

-6%

Библиотека Сталина. Вождь и его книги бумажная книга

Джеффри Робертс

17.65 USD 16.59 USD

В корзину

-30%

Алиса в стране Идей. Как жить? бумажная книга

24.16 USD 16.91 USD

В корзину

Вношу ясность бумажная книга

Фрэн Лебовиц

35.57 USD

В корзину

Игры со льдом

бумажная книга

Ринат Валиуллин

"Игры со льдом" – это игры главного героя с собственной жизнью. Успешный хоккеист согласен участвовать в создании фильма по самому непредсказуемому сценарию. Он настолько драматичен, что врагу не пожелаешь таких поворотов, которые случаются в жизни этого отчаянного парня. Кажется, что единственной удачей в карьере молодого человека становится болезненный промах на самом пике его спортивной карьеры....

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2025

18.56 USD

В корзину

30%

Почему психоз не безумие. Рекомендации для специалистов, пациентов...

бумажная книга

Известный психоаналитик Стейн Ванхеле утверждает, что примерно 15 процентов населения планеты хотя бы раз имели психотический опыт, в котором теряли контакт с реальностью. И несмотря на это мы часто боимся говорить о психозе и избегаем общения с людьми, переживающими психоз. Как же помочь таким людям? Автор рассматривает научные теории от Зигмунда Фрейда до Жака Лакана, примеры из жизни его...

Издательство: Азбука
Дата выхода: июнь 2025

17.81 USD 12.47 USD

В корзину

Мастер и Маргарита. Рис. А. Дмитриева

бумажная книга

Михаил Булгаков

Погрузитесь в мистическую вселенную главного романа Михаила Булгакова, который вот уже много десятилетий не перестает удивлять, пугать и завораживать читателей! "Мастер и Маргарита" — это вихрь из дьявольских игр в советской Москве, трагическая история о Понтии Пилате и, конечно же, одна из самых прекрасных и жертвенных историй любви в мировой литературе. Это издание — не просто книга, а...

Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2025

63.96 USD 60.12 USD

В корзину

Библиотека Сталина. Вождь и его книги

бумажная книга

Джеффри Робертс

Что, если ключ к пониманию одной из самых влиятельных и жестоких фигур XX века скрыт на полях его личных книг? В своем новаторском исследовании "Библиотека Сталина. Вождь и его книги" Джеффри Робертс предлагает новый взгляд на советского лидера, раскрывая его как глубокого интеллектуала и эрудированного руководителя. Книга погружает читателя в интеллектуальный мир Сталина через уникальный источник —...

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2025

17.65 USD 16.59 USD

В корзину

30%

Алиса в стране Идей. Как жить?

бумажная книга новинка

Философское путешествие, замаскированное под увлекательную сказку. Современный французский мыслитель и историк философии Роже-Поль Друа приглашает нас отправиться за Алисой, но не в страну чудес, а в мир идей – туда, где спорят Платон и Ницше, где сомневается Декарт и шутит Витгенштейн. Здесь нет сухих лекций и заумных терминов – Алиса гуляет по лабиринтам понятий, задает наивные, но меткие вопросы и...

Издательство: Фантом Пресс
Дата выхода: декабрь 2025

24.16 USD 16.91 USD

В корзину

Вношу ясность

бумажная книга

Фрэн Лебовиц

Фрэн Лебовиц — американская писательница, известная своим остроумием и ехидными, а порой и едкими статьями обо всем на свете — о жизни большого города, о творчестве, об образе жизни американцев. В Нью-Йорк она приехала в 17 лет и с тех пор старается его не покидать. Она внимательный и вдумчивый наблюдатель, придирчивый критик, но при этом верный и преданный обитатель этого мегаполиса. Недаром знаменитый...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

35.57 USD

В корзину

Просмотренные товары

Структура геополитики. Учебник для вузов бумажная книга

36.07 USD

В корзину

Kuromi. Мой дневник с анкетами и наклейками бумажная книга

8.16 USD

В корзину

Степной найденыш. Повести и рассказы: сборник бумажная книга

41.8 USD

В корзину

История России с древнейших времен до наших дней бумажная книга

Александр Николаевич...

Нет в продаже

Структура геополитики. Учебник для вузов

бумажная книга

Исаев Б. А., Игнатьева И. Ф.

Учебник рассматривает структуру геополитики в историческом, процессно-динамическом, статическом, научно-предметном аспектах, что помогает лучше понять сущность геополитики, ее предмет и объект исследования, методы и приемы, содержание и значение отдельных структурных элементов. Данное издание отличается от уже существующих тем, что в нем не только анализируется структура геополитики, но и...

ISBN: 978-5-4461-2399-5
Издательство: Питер
Дата выхода: август 2023

36.07 USD

В корзину

Kuromi. Мой дневник с анкетами и наклейками

бумажная книга

---

Куроми и её друзья просто обожают вместе проводить время! Внутри этого дневничка ты найдешь много интересных заданий для совместного досуга с друзьями! Анкеты помогут тебе лучше узнать себя и своих друзей, а яркие наклейки украсят странички с вашими ответами!

ISBN: 978-5-17-151032-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2024

8.16 USD

В корзину

Степной найденыш. Повести и рассказы: сборник

бумажная книга

Гарт Ф.Б.

Американский писатель Фрэнсис Брет Гарт знаменит своими рассказами из жизни золотоискателей в Калифорнии середины XIX века. Эти рассказы об искателях счастья — фермерах, ремесленниках, учителях, служителях церкви, в едином порыве устремившихся к месту золотых приисков, рисуют жизнь необыкновенную, неповторимую и вместе с тем помогают понять, почему в «Новом Эльдорадо» она оказывается столь...

ISBN: 978-5-4467-2306-5
Издательство: Т8
Дата выхода: июнь 2021

41.8 USD

В корзину

Просмотренные категории

Консалтинг, тренинг, коучинг Духовые инструменты