книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Код 5491507

  • ISBN: 978-5-507-48332-7
  • 400 страниц
  • февраль 2024
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.06.2025; планируемая отправка: 30.06.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.06.2025; планируемая отправка: 27.06.2025

Аннотация к книге "Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2024
ISBN: 978-5-507-48332-7
Объём: 400 страниц

Книга находится в категориях

Ветеринария

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары