книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО

Код 5491508

  • ISBN: 978-5-507-48333-4
  • 400 страниц
  • февраль 2024
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.06.2025; планируемая отправка: 01.07.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.06.2025; планируемая отправка: 28.06.2025

Аннотация к книге "Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: февраль 2024
ISBN: 978-5-507-48333-4
Объём: 400 страниц

Книга находится в категориях

Ветеринария

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары