книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Код 5612878

  • ISBN: 978-5-507-53814-0
  • 400 страниц
  • август 2025
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.09.2025; планируемая отправка: 09.09.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.09.2025; планируемая отправка: 06.09.2025

Аннотация к книге "Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: август 2025
ISBN: 978-5-507-53814-0
Объём: 400 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары