книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО

Код 5317951

Нет в продаже

Аннотация к книге "Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Пищевые производства
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-8280-1
Объём: 360 страниц

Вместе с этой книгой покупают