Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Библия сомелье и ресторатора
Федор Евсевский
[Previous]
[далее]
Библия сомелье и ресторатора
Заглянуть внутрь
Библия сомелье и ресторатора






Федор Евсевский

Библия сомелье и ресторатора

электронная книга

    pdf
     
(0 голосов )
  • 3355 кб
  • октябрь 2015
  • 18+

Аннотация к книге "Библия сомелье и ресторатора"

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин. Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и...