книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Библия ресторатора

Код 552410

  • ISBN: 978-5-17-044169-3
  • 237 страниц
  • январь 2008
  • АСТ
  • 115 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Библия ресторатора"

Открыть свой небольшой уютный ресторанчик, стабильно приносящий прибыль, - не об этом ли мечтает каждый второй житель планеты Земля?
Книга, которую Вы держите в руках, написанная ведущим профессионалом ресторанного бизнеса, принимавшим участие во многих известных и не очень ресторанных проектах, как раз об этом.
Хотите стать ресторатором?
Спросите нас как!

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-17-044169-3
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 237 страниц
Масса: 115 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 17 x 12 x 2
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают