книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Белорусская кухня

Код 719943

Нет в продаже

Аннотация к книге "Белорусская кухня"

Энциклопедия посвящена традиционной белорусской кухне. На значительном историческом и культурологическом материале показана история питания на территории Беларуси с древнейших времен и до современности. Значительное место отведено кухне народов, издавна живущих бок о бок с белорусами или оказавших значительное влияние на белорусскую кухню. В книге представлены традиционные белорусские блюда, напитки, сырье и компоненты продуктов питания, растения и животные, специи и приправы, посуда,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Беларуская энциклопедия
Дата выхода: ноябрь 2009
ISBN: 978-985-11-0429-7
Тираж: 3 500 экземпляров
Объём: 720 страниц
Масса: 1650 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 4
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают