книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки История

Альманах гастрономов. Практическое руководство для кухни

Код 876355

Нет в продаже

Аннотация к книге "Альманах гастрономов. Практическое руководство для кухни"

Альманах гастрономов, заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками русскими и французскими, правила для накрытия стол, служения за оным, порядок вин, т. е. какое именно за которым кушаньем подается, и практическое руководство для кухни

Книга представляет собой репринтное издание 1852 года (издательство "тип. Штаба Отдельного корпуса внутр. стражи"). Несмотря на то, что была проведена серьезная работа по восстановлению первоначального качества издания, на некоторых страницах могут обнаружиться небольшие "огрехи": помарки, кляксы и т.п.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: май 2011
ISBN: 978-5-458-17373-5
Тираж: 1 экземпляров
Объём: 350 страниц
Масса: 431 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 2
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Рецепты известных людей Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Вместе с этой книгой покупают