Галина Эдмундовна Сиротюк

Пособие разработано в соответствии с действующей учебной программой и содержит разработки уроков, направленные на активизацию познавательной, самостоятельной, поисковой, творческой деятельности школьников. Грамматический материал пособия сопровождается упражнениями на его закрепление, что позволит успешно оформлять речевые и письменные высказывания учащихся. Адресуется учителям иностранного...

Издательство: Белый ветер
Дата выхода: октябрь 2017

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрены технология приготовления и рецептуры изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, заварного и бисквитного теста. Приведены исторические материалы о зарождении некоторых видов изделий из теста, а также описание и рецептуры национальных изделий. Особое внимание уделено...

Издательство: Академия
Дата выхода: апрель 2013