Готовим из морепродуктов. 500 лучших блюд
Морепродукты - это настоящая кладовая витаминов, микроэлементов, белков, жиров. По питательности они превосходят мясо и равноценны яйцам, молоку. В этой книге представлены рецепты вкусных и питательных блюд из мидий, креветок, кальмаров, трепангов, морских водорослей и других морепродуктов, а также приводятся советы по их обработке и хранению. Надеемся, что блюда, приготовленные по нашим рецептам,...
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2003
