Герд Кутц

Дисперсные системы в форме эмульсий играют большую роль в косметике, фармации и технологии пищевых продуктов. Среди инженеров, технологов, студентов и аспирантов химических, химико-фармацевтических специальностей давно сложился дефицит знаний относительно методологии составления рецептур кремов и мазей, способов их получения и испытаний. Этот дефицит особенно ощутим в сфере технологии косметических...

Издательство: Промис Интернэшнл
Дата выхода: декабрь 2006