А. Коркунов

Сокровенные тайны истории, производства, разнообразной рецептуры и ритуалов подачи кофе - от ведущих баристов мира! Волшебный мир шоколада - от «короля шоколада» А. Коркунова и мастера-кондитера международного уровня Е. Сучковой! Великолепные иллюстрации, рецепты ставших культовыми лакомств, тысячи поводов для настоящего праздника вкуса!

Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2009

Книга о шоколаде - это энциклопедия любимого всеми лакомства. Она написана королем шоколада, как его назвала пресса, А.Н.Коркуновым и мастером-кондитером, победителем международных конкурсов, Е.М Сучковой Эта книга - беспрецедентная акция. Сокровенные секреты, раскрывающие тайны шоколада, и практические рецепты от людей, которые знают о шоколаде все, позволят читателям совершить удивительные открытия в...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2008