Экономика оптовой торговли, организация приемки и хранения плодов,...
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом. В пособии рассматриваются задачи и функции оптовой торговли овощами, товародвижение и принципы его рационализации, планирование оптового товарооборота, организация заготовок плодоовощной продукции, учет плодоовощной продукции. Для студентов торгово-экономических вузов.
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2004