М. Кальтенбах

Это очень современная и изысканная кулинарная книга. В ней содержится более 100 рецептов, многие из которых предназначены для вегетарианской кухни. Все рецепты проанализированы и опробированы. Кроме того, в нашей книге вы найдете множество разных практических и полезных советов.

Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2005

В данной книге собраны рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Цветные иллюстрации и советы профессиональных кондитеров поможет воплотить свои фантазии любой хозяйке.

Издательство: Аст-Пресс
Дата выхода: март 2004

Написание этой книги доставило мне особое удовольствие, поскольку Франция очень сильно повлияла на мою собственную кулинарную карьеру. Однако на нескольких страницах довольно трудно описать кухню столь пестрой страны. Почти каждая провинция Франции имеетсвои особенности. Это относится как к топографии и к населению, так и к продуктам и к тому, что из них готовят. Как подсказывает название книги, я могу...

Издательство: Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2003

63 рецепта с эксклюзивными фотографиями Ханса Иоахима Дёббелина.

Издательство: Ниола-Пресс
Дата выхода: январь 2001

Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой...

Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2001