М. Дюбу

Словарь содержит около 25 000 немецких, французских, английских и русских слов и словосочетаний ресторанной лексики. Словарь предназначен в первую очередь для туристов. Он также может быть полезен официантам, барменам, владельцам ресторанов, отелей и лицам, работающим в туристическом и гостиничном бизнесе. Он будет интересен и студентам, обучающимся по соответствующим специальностям. Словарь снабжен...

Издательство: Руссо
Дата выхода: октябрь 2003

Словарь содержит 14 000 терминов (примерно по 7 000 в каждой части), используемых в практике работы ресторанов. Словарь предназначен в первую очередь для туристов. Он также может быть полезен официантам, барменам, владельцам ресторанов, отелей и студентам соответствующих специальностей.

Издательство: Руссо
Дата выхода: январь 2000