Россия - зерновая держава
В книге в кратком историческом аспекте показано положение России в мировом производстве и торговле зерном, настоящее и будущее зернового сектора российской экономики. Она содержит обширную информацию из области производства, семеноводства зерновых, зернобобовых и масличных культур, товароведения зерна, состояния зерноперерабатывающих отраслей - мукомольной, крупяной, крахмалопаточной,...
Издательство:
Пищепромиздат
Дата выхода: январь 2003
