Д. Брокато

Печенье, пирожные, конфеты Десертные кремы, шарлотки, пудинги и муссы Блинчики, оладьи и омлеты. Пироги и торты. Мороженое. Мучные изделия, жаренные в масле. Это книга, в которой собраны лучшие рецепты десертов итальянской и мировой кухни. Она станет бесценным практическим руководством как для новичков, так и для тех, кто любит и умеет готовить

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2004