Организация и технология розничной торговли. Учебник для учреждений...
Учебник соответствует ФГОС НПО по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир» и предназначен для освоения общепрофессиональной дисциплины ОП.ОЗ «Организация и технология розничной торговли». В учебнике рассмотрены услуги розничной торговли, их классификация и качество, виды розничной торговой сети и их характеристика, особенности технологических планировок магазинов. Раскрыты основы...
Издательство:
Академия
Дата выхода: сентябрь 2013
