Соусы – это ключевая составляющая каждого блюда. Мясо, овощи или гарниры заиграют совершенно новыми красками, если вы добавите оригинальный соус, любую вечеринку или детский праздник прекрасно дополнят закуски с дипами для макания, а заправка может изумительно преобразить любой салат. В нашей книге вы найдете сотни вариаций классических соусов, а также рецепты оригинальных соусов, которые придадут...
ISBN: 978-5-699-68301-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2014
Пряничные новогодние пироги-домики, веселые ежики из заварного теста, слоеные золотистые круассаны... Мы решили подробно рассказать как начинающим, так и опытным кулинарам, как правильно приготовить из теста различные блюда. Ну что, готовы начать? Попробуйте на десерт клафути с вишнями или пирог со сливами - сразу поймете, почему на десерт совсем не обязательно подавать мороженое. Сделать различные виды...
ISBN: 978-5-486-03765-8
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: май 2012
Эта книга для тех, кто любит поесть со вкусом и знает счет деньгам. Студни, паштеты, запеканки, рулеты, суфле, котлеты, завиванцы, жаркое, колбасы, шашлыки — это лишь неполный перечень дешевых и полезных блюд из субпродуктов, рецепты приготовления которых вы найдете на страницах этого издания.
ISBN: 5-17-024109-7
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2004
Вы любите поесть со вкусом, но знаете цену деньгам, хотите накормить семью аппетитными блюдами — тогда эта книга для вас. Рецепты экономичных блюд с минимальным количеством ингредиентов. Необычные кулинарные решения. Советы по переработке неиспользованных продуктов. Правильное планирование недельного семейного рациона. Традиционная кухня — вареники, пельмени, блины, домашние заготовки. А также блюда...
ISBN: 978-5-699-23599-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2007
Книга содержит около 1000 рецептов, которые составлены на основе принципов раздельного питания. Всевозможные соусы, закуски, горячие блюда, выпечка — самые разнообразные рецепты для повседневного и праздничного стола. Все блюда готовятся достаточно легко и состоят из простых и доступных продуктов. Вы также совершите экскурс в историю раздельного питания, узнаете мнение его сторонников и оппонентов,...
ISBN: 978-5-8112-3531-5
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: февраль 2009
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить замечательный обед для семьи или ужин для веселой компании.
ISBN: 5-8112-1421-9
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: июль 2005
Существует огромное количество блюд, которое можно приготовить из рубленого мяса. И это не только котлеты, голубцы и зразы, но и множество других вкусных и полезных кушаний. На страницах нашей книги собраны лучшие рецепты тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом овощей. С помощью этой книги вы без труда приготовите долму, пельмени, хинкали, манты, вкуснейшие пирожки и многое другое. Приятного...
ISBN: 978-5-386-11410-7
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2017
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить замечательный обед для всей семьи или ужин для веселой компании.
ISBN: 5-8112-0193-1
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2003
До прихода гостей осталось полчаса, а вы только пришли с работы и совсем ничего не успели? Ваши родные неожиданно вернулись с отдыха или командировки, а в холодильнике — «мышь повесилась»? Не спешите паниковать! Ведь для того чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо, достаточно десяти минут. В этом издании мы собрали для вас лучшие рецепты первых и вторых блюд, закусок, салатов, десертов, приготовление...
ISBN: 978-617-690-762-6
Издательство:
Виват
Дата выхода: март 2017
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить замечательный обед для семьи или ужин для веселой компании.
ISBN: 5-7836-0267-1
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: январь 2002
Самое быстрое и очень аппетитное блюдо – омлет. Приготовленный по традиционным или экзотическим рецептам, нежный и ароматный, омлет станет любимым блюдом вашей семьи. 102 рецепта – выбирайте, что понравится, и кормите вкуснейшим завтраком родных и близких. Лучшие омлеты мира на вашем столе.
ISBN: 978-5-486-01908-1
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: февраль 2008
Эта книга призвана облегчить жизнь хозяйкам: им больше не нужно каждый день выдумывать новое меню. На страницах издания вы найдете готовые меню завтраков, обедов, ужинов, составленных с учетом новейших тенденций в искусстве кулинарии. Все рецепты поданы в удобной форме.
ISBN: 5-89886-132-7
Издательство:
БАО-Пресс
Дата выхода: февраль 2006
В книге предлагаются рецепты вкусных питательных блюд, которые можно готовить дома, в самых обычных условиях. Чтобы воскресенье - день семейного отдыха - стало для вас и ваших близких маленьким праздником, предлагаем оригинальные рецепты десертов, напитков, выпечки, которые внесут вкусное разнообразие в домашнее меню.
ISBN: 978-5-386-00770-6
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: июль 2008
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы — все это можно найти в книге известного диетолога и популяризатора вкусной и здоровой пищи, наследника богатых гастрономических традиций русской кухни, повара...
ISBN: 5-04-009001-3
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: март 2003
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы - все это можно найти в книге известного диетолога и популяризатора вкусной и здоровой пищи, наследника богатых гастрономических традиций русской кухни, повара...
ISBN: 5-699-15178-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2006
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы — все это можно найти в книге известного диетолога и популяризатора вкусной и здоровой пиши, наследника богатых гастрономических традиций русской кухни, повара...
ISBN: 9785040901104
Издательство:
Аванта+
Дата выхода: декабрь 2017
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы, - все это можно найти в книге известного диетолога и популяризатора вкусной и здоровой пищи, наследника богатых гастрономических традиций русской кухни,...
ISBN: 978-5-699-25028-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2007
Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд, как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете...
ISBN: 978-985-18-0122-6
Издательство:
Харвест
Дата выхода: январь 2012
?Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2—3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить на себя… Как это сделать? Очень просто! Наша книга поможет грамотно распорядиться временем и готовить простые, вкусные, супербыстрые, но полезные...
ISBN: 978-5-699-95220-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: май 2018
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко,...
ISBN: 978-5-699-85443-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2016
Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга - не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко,...
ISBN: 978-5-699-81381-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2015
Богатая коллекция рецептов блюд, каждое из которых можно приготовить на 30 мин. и менее, позволит вам проводить меньше времени на кухне и уделять больше внимания гостям. Блюда для всех случаев жизни, от канапе до полного обеда, от импровизированного пикника до барбекю.
ISBN: 5-93395-068-8
Издательство:
Кладезь-букс
Дата выхода: май 2005
Нежданно пришли гости, или трудовой день выдался слишком тяжелым и после него хочется отдохнуть, а не тратить часы на "танцы вокруг плиты", или дачный сезон в разгаре и вы, памятуя о том, что "летом каждый час дня стоит" не хотите тратить время ни на что кроме прополки грядок с огурцами и морковью, или же... Перечислять можно бесконечно, потому что таких жизненных ситуаций, когда элементарно не хватает времени...
ISBN: 978-5-222-12060-6
Издательство:
Феникс
Дата выхода: октябрь 2007