Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Ваши любимые блюда. Рецепты профессиональных кулинаров

Книга







М. Котельникова

Ваши любимые блюда. Рецепты профессиональных кулинаров

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 5-04-002986-1
  • 240 страниц
  • август 2003
  • Эксмо
С 1999 года книга «Ваши любимые блюда. Рецепты профессиональных кулинаров» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Ваши любимые блюда»: декабрь 1999 года, последнее, 2-е издание вышло в августе 2003 года.

Аннотация к книге "Ваши любимые блюда. Рецепты профессиональных кулинаров"

Эта книга составлена по материалам журнала `Общественное питание`. На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры. Книга будет интересна не только любителям - гурманам, но и профессиональным поварам. Процесс приготовления блюд в домашних условиях не доставит хлопот. Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты. В большинстве рецептов приведены рекомендации по украшению и оформлению блюд при подаче их на стол. Книга содержит более 500 рецептов приготовления самых разнообразных блюд и может представлять интерес также и для диетологов, так как содержит рецепты приготовления блюд лечебного питания.

Каталог

New & best!