книги

Ваши любимые блюда

Код 36374

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ваши любимые блюда"

Эта книга составлена по материалам журнала `Общественное питание`. На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры. Книга будет интересна не только любителям-гурманам, но и профессиональным поварам. Процесс приготовленияблюд в домашних условиях не доставит хлопот. Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты. В большинстве рецептов приведены рекомендации по украшению и оформлению блюд при подаче их на стол. Книга содержит более 500 рецептов приготовлениясамых разнообразных блюд и может представлять интерес также и для диетологов, т. к. содержит рецепты приготовления блюд лечебного питания.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-04-005358-4
Тираж: 7 100 экземпляров
Объём: 448 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 14 x 11 x 2

Вместе с этой книгой покупают