Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учебник, 5-е издание

Книга







А.М. Новикова

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учебник, 5-е издание

     0
0 (0 голосов )
С 1999 года книга «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учебник, 5-е издание» переиздавалась 5 раз. Дата первого издания «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учебник»: декабрь 1999 года, последнее, 5-е издание вышло в октябре 2006 года.

Аннотация к книге "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"

В учебнике изложены теоретические основы товароведения продовольственных товаров. Рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент, характеристики, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров, рассмотрены современные направления в организации торговли.Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Аннотация к изданию: февраль 2006 года (издательство "Академия", ISBN 5-7695-2752-8)

Изложены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, современные направления в организации торговли, вопросы стандартизации и сертификации товаров, ассортимент и характеристика товаров, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен студентам средних профессиональных учебных заведений.

New & best!