везде Расширенный поиск
книги Бизнес Торговля Товароведение

Т. С. Голубкина

Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Код 3804808

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования"

Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир». В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Academia
Серия: Профессиональное образование
Дата выхода: октябрь 2014
ISBN: 978-5-4468-1377-3
Тираж: 1 200 экземпляров
Объём: 544 страниц
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

-10%
Клайв Стейплз Льюис. Человек, подаривший миру Нарнию
Клайв Стейплз Льюис. Человек, подаривший миру... бумажная книга
Алистер Макграт
23.29 USD 20.96 USD
В корзину
Разработка игр и теория развлечений
Разработка игр и теория развлечений бумажная книга
Рэф Костер
Нет в продаже
Остров Маньяков
Остров Маньяков бумажная книга
Андрей Плотник
Нет в продаже
Всемирная история высокомерия, спеси и снобизма
Всемирная история высокомерия, спеси и снобизма бумажная книга
Ари Турунен
Нет в продаже
Доктрина о времени и уме
Доктрина о времени и уме бумажная книга
Т. Ю. Платонова
Нет в продаже
Актерское мастерство: американская школа
Актерское мастерство: американская школа бумажная книга
Артур Бартоу
Нет в продаже